Retrouvons l'illustre professeur japonais pour une nouvelle leçon. L'a utruche court plus vite qu’une lionne, elle n’a que deux « doigts » à chaque pattes, elle n’a aucun prédateur, elle met la tête dans le sable, non pas par peur mais pour s’occuper de ses œufs... Un documentaire animalier à destination des enfants de maternelle, où tout est dit avec simplicité et humour, et illustré d'images impertinentes ou décalées !