BEST-SELLER DU SUNDAY TIMES« De temps en temps émerge un livre de cuisine qui met la barre de l’écritureculinaire plus haut… La dernière cheffe en date a avoir rejoint le panthéonest Anna Jones, avec One Pot, Pan, Planet. » VOGUE« C’est un livre où la théorie rencontre la pratique… et l’action, le délice ; c’est unegrande réussite. » YOTAM OTTOLENGHIDans ce recueil de plus de 200 recettes, Anna Jones réduit les ustensileset les listes d’ingrédients pour concocter des dîners « tout en un » rapideset simples !Elle prône ainsi une façon de manger plus respectueuse de l’environnement. Anna Jones donne ses astuces pour des courses et une organisation personnelle écoresponsables, ainsi que plein de conseils pour cuisiner les légumes les plus souvent gaspillés.Ce livre est bon pour vous, pour votre porte-monnaie et pour la planète.