Mèze, cité phénicienne au bord de l'étang de Thau, a toujours été débordante d'activité. Le caractère typé des Mézois, leur ténacité, leur ardeur au travail, leur esprit d'entreprise ont fait de cette ville une cité moderne où il fait bon vivre.La tonnellerie, le commerce, la pêche, la batellerie, la viticulture et l'ostréiculture naissante sont les principales activités économiques de la première moitié du XXe siècle.Quant au folklore et aux fêtes, ils tiennent une place prépondérante dans le coeur des Mézois. Aussi les traditions du boeuf, du chevalet, des joutes et des cavalcades se perpétuent-elles de génération en génération pour le bonheur de tous.Pour rédiger ce livre, riche de souvenirs et d'émotions, Alain Cambon a dépoussiéré avec enthousiasme et nostalgie de nombreux documents iconographiques. Il vous invite à voyager dans le temps, de 1895 à 1950, en faisant revivre les personnages, les acteurs économiques et les événements de la vie mézoise d'autrefois.