L’heure de partir en quête du 8e apôtre est venue. Yutaka Kanzaki le décrit comme une “madone”, ce qui déclenche l’étrange fou rire de Robert. Alors que Shizuku comme Tomine partent sur la piste d’un vin effervescent, Shizuku cherche qui était la madone de son père, ce qui le plonge une nouvelle fois dans le passé de celui-ci… mais aussi dans celui de Robert. Quant à Tomine, dont Maki remarque que le thème ne lui convient pas, il se rend dans des dégustations aux quatre coins du monde, aux dépens de sa santé…