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Pâté en croûte : lastre sans apostrophe : recettes & techniques

Marion Sonier, Yohan Lastre

Pâté en croûte : lastre sans apostrophe : recettes & techniques

29.00 EUR

Vendu par LIREKA FR

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Description

Le manuel du pâté en croûte d'un artisan Si l'on vous dit Oreiller de la belle Aurore, pâté de Pâques, de Chartres ou pâté lorrain, Pithiviers et Koulibiac... Quel festin en perspective. Les recettes et explications techniques de l'artisan pour réussir son pâté en croûte façon champion du monde*.

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