Regorgeant de tourbières, de sources et de ruisseaux, le lévézou est un véritable château d'eau naturel situé au coeur du département de l'Aveyron. Il est devenu au XXe siècle une pièce maîtresse dans le dispositif hydroélectrique d'EDF. Sur cette terre fertile, doucement vallonnée, l'édification d'importants barrages a suscité l'apparition de grands lacs artificiels, vite convertis en espaces de loisirs. À l'inverse des détroits sauvages des raspes du tarn où l'on a construit plusieurs retenues à partir de 1910, cela ne s'est pas fait sans résistance : les installations hydroélectriques ont bousculé profondément les mentalités, en même temps qu'elles ont métamorphosé le paysage. Le lévézou, terre agricole, s'est trouvé une nouvelle vocation touristique mais s'est aussi ouvert sur un monde qu'il ne connaissait pas : celui des ouvriers, des techniciens, des entrepreneurs qui ont engagé sur son sol le chantier colossal de la mutation énergétique de l'après-guerre. Daniel Crozes nous raconte l'histoire de ces barrages, des précurseurs aux chantiers gigantesques, jusqu'au développement des activités de loisirs. Riche d'une iconographie exceptionnelle, ce livre retrace l'aventure humaine et technique hors du commun qui a transformé ces deux régions en profondeur.