Après une année passée sur le terrain, Étienne Davodeau nous montre comment le tracé sinueux d'une nouvelle autoroute bouleverse la vie de toute une région et celle de trois jeunes paysans au moment précis où ils convertissent leur ferme laitière en production biologique. Rural ! est un véritable reportage graphique, sur la confrontation de deux approches opposées de l'environnement. Avec ce livre, Étienne Davodeau expérimente en 2001 une nouvelle façon d'écrire la bande dessinée. S'affranchissant de la fiction pour raconter la réalité qui l'entoure, il fait de cette histoire vraie une vraie histoire, aussi captivante qu'un récit de fiction.